Alcalá de los Gazules es una localidad de la provincia de Cádiz, AndalucÃa, España. Se ubica en las estribaciones finales de la sierra de Cádiz, formando parte de lo que se denomina la ruta del Toro. Los municipios más próximos son San José del Valle, Benalup-Casas Viejas, Medina Sidonia y Paterna de Rivera. Es conjunto Histórico ArtÃstico desde el año 1984. Se encuentra dentro del Parque Natural Los Alcornocales y su historia se remonta a lo más antiguo. La primera población estable es del año 189 adC y su nombre lo obtuvo de la conquista musulmana, cuando la población pasó a llamarse Qalat at Yazula, o "Castillo de los Gazules". Sus principales fuentes de ingresos son el turismo y la agricultura.