Teruel es una ciudad de Aragón, en la zona centro-oriental de España, capital de la provincia con el mismo nombre y Capital del Mudéjar. Está en la confluencia de los rÃos Guadalaviar y Alfambra. Situada a una altitud de 915 m su clima se caracteriza por inviernos frÃos y veranos cálidos y secos. Es especialmente conocida por su jamón con denominación de origen y su arte mudéjar reconocido por la Unesco como Patrimonio de la Humanidad.
